Багато людей, які мріють про струнку, витончену фігуру, не раз сідали на різні дієти для схуднення, але зрештою або зривалися з них, або результат виявлявся короткостроковим і скинуті кілограми поверталися назад, «прихопивши» додаткових парочку.
Таким чином, позбутися зайвої ваги буває не так і просто, особливо в ритмі сучасного життя, коли немає часу ні на підрахунок добової калорійності, ні на приготування дієтичних страв.Виходом із ситуації може послужити легка дієта.Своєю назвою даний метод схуднення зобов'язаний легкості його дотримання: виключення болісного голодування, непотрібності підрахунку калорій та харчування за певним годинником.
Які легкі дієти для схуднення?
Існують різні варіації легкої дієти для схуднення:
- Найлегша дієта для лінивихне передбачає суттєвих змін у звичному харчуванні.Полягає в тому, щоб за 30 хвилин перед кожним прийомом їжі випивати по 1 склянці негазованої води, навіть перед перекушуванням, яке може складатися з напоїв (морсів, соків, компотів).Подальше пиття води має бути не раніше, ніж через 2 години після їди.Їжу під час трапези запивати не можна.Метод легкої дієти для лінивих спрямований на зменшення апетиту за рахунок наповненого водою шлунка, отже обсяг їжі, що вживається, буде скорочуватися, що посприяє схуднення.Крім того, рясне питво прискорити метаболізм та очистити організм від шкідливих речовин.
- Легка дієта на 3 дні для схуднення в домашніх умовахполягає у вживанні виключно: 500 гр гречаної каші, запареної або звареної на воді без солі та олії, 1 літра кефіру 1% і 1 кг яблук (переважно зелених).Показаний добовий обсяг продуктів слід розділити на 5-6 прийомів їжі.Даний метод легкої дієти дозволить схуднути на 2-3 кілограми за 3 дні.
- Легка дієта на 7 днів для схудненнятакож представлена у різних варіаціях.Один з варіантів легкої дієти для схуднення на 7 днів полягає у заміні повноцінної вечері на кефір з висівками.Така вечеря досить ситна і почуття голоду перед сном долати не стане.За тиждень на цьому методі легкої дієти можна схуднути на 2-3 кг.Другий варіант легкої дієти для схуднення на 7 днів є сироїдіння.Передбачає вживання протягом дня свіжих овочів та фруктів, але їх обсяг не повинен перевищувати 2 кг.Дотримуватися сироїдіння краще в теплу пору року.У період дозрівання сезонних овочів та фруктів.За тиждень можна скинути 3-5 зайвих кілограмів.
- Легка дієта для швидкого схуднення животаполягає у виключенні з раціону продуктів, що викликають "бродіння" в кишечнику.До таких продуктів належать: боби, незбиране молоко, капуста, яблука, виноград.Також слід відмовитись від продуктів, що містять соду, гідрогенезовані жири, підсолоджувачі, газованих та алкогольних напоїв.
Як схуднути на легкій дієті
Для ефективного схуднення на легкій дієті, слід суворо дотримуватись її головних правил.
Основні принципи легкої дієти, однакові всім різновидів:
- Повне вилучення із раціону заборонених продуктів;
- Поступове скорочення, а бажано і повне виключення солі з раціону, що заважає схуднення через властивість затримувати зайву рідину в організмі, що призводить до набряку;
- Дотримуватись водного балансу.Протягом дня необхідно випивати щонайменше 1,5 літрів чистої води.
- Вода сприяє прискоренню метаболізму, очищенню організму від шлаків та токсинів, а наповнені водою жирові клітини активніше спалюються.
- Дробний раціон.Харчуватися слід 5-6 разів на день.Тривалі перерви між їдою небезпечні ризиком зірватися з легкої дієти і перекусити забороненим продуктом;
- Об'єм порції, що вживається, повинен бути не більше долоні;
- Останній прийом їжі повинен бути не меншим, ніж за 3 години до сну;
- Страви слід відварювати, запікати, гасити, готувати на пару.Спека повністю виключається;
- Вживати необхідно тільки свіжі, якісні продукти, без добавок та хімікатів.
Дозволені та заборонені продукти
Легка дієта в домашніх умовах - дозволені продукти:
- нежирне м'ясо (крольчатина, телятина, яловичина);
- Нежирний птах (курятина, індичка);
- нежирна риба (хек, щука, мінтай);
- морепродукти;
- Нежирні молочні та кисломолочні продукти;
- Овочі та зелень (картопля - в обмежених кількостях);
- Несолодкі фрукти та ягоди;
- Крупи та злаки;
- Яйця;
- Оливкова, рослинна олія;
- Лимонний сік, соєвий соус (як заправка страв);
- Житній, цільнозерновий, пшеничний підсушений хліб;
- Сухофрукти;
- Насіння, горіхи;
- Натуральний мед.
З напоїв за легкої дієти для схуднення допустимі: зелений, чорний, трав'яний чай, відвари з ягід і трав, компоти, киселі, морси без цукру.
Легка дієта в домашніх умовах – заборонені продукти:
- жирне м'ясо (свинина, баранина);
- Жирний птах (качка, гусак);
- Жирна риба (форель, сьомга, скумбрія);
- Жирні страви, наваристі м'ясні бульйони;
- Копчені, мариновані, солоні продукти та страви;
- Ковбасні вироби;
- Напівфабрикати;
- Фаст-фуд;
- Здобна та листкова випічка;
- Солодощі та десерти з великою кількістю кремів;
- Солодкі фрукти (інжир, виноград, банани, манго, дині);
- Сіль;
- Гострі, перчені спеції та прянощі;
- Соуси (майонез, кетчуп);
З напоїв під час легкої дієти для схуднення слід повністю виключити газування та алкоголь.
Меню
Легка дієта для схуднення - меню на тиждень (сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря):
Понеділок:
- Мюслі із сухофруктами;
- 1 склянка кефіру 1%;
- Суп із фрикадельками.1 шматочок житнього хліба;
- Томатний сік;
- Відварена куряча грудинка.Салат із білокачанної капусти.
Вівторок:
- Сирна запіканка;
- Зелене яблуко;
- Бульйон із сухариками.Котлети із яловичини на пару;
- Яйце некруто;
- Голубці з індичкою.
Середа:
- Гречана каша на воді;
- Ягідний мус;
- Зелений борщ.2 шматочки цільнозернового хліба;
- Склянка кислого молока;
- Запечена риба зі шпинатом.
Четвер:
- Сир, заправлений натуральним йогуртом;
- Морквяний смузі;
- Крем-суп із броколі із сухариками;
- 2 шматочки твердого сиру;
- Відварене філе індички.Овочеве рагу.
П'ятниця:
- Гарбузово-яблучний пудинг;
- Натуральний йогурт із кропом;
- Щі.2 шматочки цільнозернового хліба;
- Грейпфрут;
- Фарширований перець із яловичим фаршем.
Субота:
- Вівсяна каша;
- Апельсин;
- Курячий суп зі шматочками м'яса птиці.1 шматочок підсушеного хліба;
- 1 склянка ряжанки;
- Заливна риба.
Неділя:
- Сирники;
- Смузі з огірка та шпинату;
- Жульєн з куркою та грибами;
- Склянка кефіру 1%;
- Запечене філе мінтаю.Салат "Грецький".
Необхідно пам'ятати, що за правилами легкої дієти обсяг однієї порції страви не повинен перевищувати долоні.Згідно з легкою дієтою для лінивих, за 30 хвилин до їди необхідно випити склянку негазованої води, у тому числі і перед перекушуванням (включаючи овочеві та фруктові соки, смузі, кисломолочні напої).
Рецепти
Суп із фрикадельками
Інгредієнти:
- Яловичина 200 г;
- Яйце;
- Морква 1 шт.;
- Цибуля 1 шт;
- Картопля 2 шт;
- Рослинна олія 1 ст.л.;
- Зелень до смаку.
Спосіб приготування:
- Овочі очистити від шкірки.Картоплю нарізувати|нарізати| кубиками, перекласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння і варити 5 хвилин|мінути| на повільному вогні.
- Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на великій тертці.Пасерувати на розпеченій з рослинною олією сковороді спочатку цибулю до напівпрозорості, потім додати до неї моркву, гасити 2-3 хвилини, періодично помішуючи.Відправити засмажку до супу.
- У яловичий фарш додати|добавляти| яйце, перемішати.Сформувати невеликі фрикадельки круглої форми, закинути у суп.Варити на повільному вогні 20 хв.
- Перед подачею прикрасити суп із фрикадельками подрібненою зеленню (петрушкою, кропом до смаку).
Увімкніть у меню легкої дієти апетитний суп із фрикадельками на обід.
Гарбузово-яблучний пудинг
Інгредієнти:
- Гарбуз 150 гр;
- Молоко 70мл;
- Яблуко 1шт;
- Манка 2 ст.л.;
- Цукор 1 ст.л.;
- Яйце 1 шт.
Спосіб приготування:
- Очистити гарбуз, нарізати на шматочку, перекласти в каструлю, залити молоком і проварити до напівготовності.
- Яблуко очистити від шкірки та серцевини, натерти на тертці, додати до гарбуза та варити до готовності.
- Готову кашу подрібнити на блендері, додати цукор, яєчний жовток, манку, перемішати.
- Яєчний білок збити на міксері до утворення піни, додати|добавляти| в тісто.
- Форму для запікання змастити олією (вершковим або рослинним), викласти в неї тісто і відправити запікати в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
Гарбузово-яблучний пудинг рекомендується включити до свого раціону на сніданок під час дотримання легкої дієти.
Ягідний мус
Інгредієнти:
- Малина 150 г;
- Смородина 150 г;
- Цукор 2 ст.л.;
- Яєчний білок 1 шт.
Спосіб приготування:
- Ягоди промити та просушити.
- Змішати їх із цукром, трохи роздавлюючи ложкою, щоб цукор розчинився в соку.
- Процідити ягоди через сито, залишивши їхній сік.
- Білок збити на міксері до утворення піни.
- Додати в збитий білок ягідний сік, ще раз збити до отримання однорідної маси.
- Перекласти мус у склянки, перед подачею до смаку можна прикрасити листочками свіжої м'яти.
Вітамінний ягідний мус відмінно підійде як перекус при легкій дієті.
Голубці з індичкою
Інгредієнти:
- Пекінська капуста 12-15 листочків;
- Індичка 300 гр;
- Помідори 2-3 шт.;
- Морква 1 шт.;
- Цибуля 1 шт;
- Болгарський перець 1шт;
- Томатна паста 1 ст.
- 1 яйце;
- Вода 150мл;
- Зелень до смаку.
Спосіб приготування:
- Від качана пекінської капусти відокремити листя, залити їх водою.Довести до кипіння, варити 2 хвилини до розм'якшення.Вийняти, обдати холодною водою, перекласти на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
- Приготувати фарш з індички, подрібнивши м'ясо на м'ясорубці, додати фарш яйце і подрібнену зелень.
- Цибулю та моркву очистити від шкірки, перець від насіння.Цибулю та перець нарізати невеликими кубиками, моркву натерти на великій тертці.
- Додати овочі у фарш, ретельно перемішати.
- Зрізати у листя капусти щільну частину біля основи, на кожен викласти невелику кількість фаршу і згорнути звичайним для голубців чином.Викласти голубці в лист.
- Помідори обдати окропом, зняти шкіру, подрібнити.Залити їх водою, додати томатну пасту та подрібнену зелень, перемішати.
- Залити соусом голубці, відправити в розігріту до 180 градусів запікатися на 40-45 хвилин.
Голубці з індичкою - ситна та смачна страва, яку можна включити в меню своєї легкої дієти.
Заливна риба
Інгредієнти:
- Філе осетрини 1 кг;
- Желатин 45 г;
- Морква 1 шт.;
- Яйця перепелині 4 шт.;
- Петрушка 2 гілочки.
Спосіб приготування:
- Філе риби промити, нарізувати|нарізати| на невеликі шматочки.
- Деко застелити пергаментним папером, викласти на нього філе риби, шкірою донизу.Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години.
- Показану норму желатину поділити на 2 порції.1 порцію залити водою кімнатної температури, залишити набухати на 10 хвилин|мінути|.До другої порції додати 2 склянки води, довести до кипіння, зняти з вогню.
- Поєднати обидві порції желатину, ретельно розмішати, процідити через марлю.
- Відварити до готовності моркву та яйця.Моркву очистити від шкірки, нарізати кружальцями.Яйця очистити від шкаралупи, нарізати на половинки.
- У форму викласти шматочки риби, залити частиною бульйону з желатином, відправити застигати в холодильник на кілька годин.
- Витягнути заливне, прикрасити морквою, яйцями, гілочками петрушки, залити частиною бульйону з желатином, що залишилася, і знову відправити в холодильник до повного застигання.
Влаштуйте «свято живота» і поласуйте заливною рибою під час дотримання легкої дієти.
На скільки можна схуднути
На найлегшій дієті для лінивих можна схуднути на 2-3 кілограми за пару тижнів, при цьому не відмовляючи собі у улюблених ласощах.На легкій дієті, розрахованій на три дні, можна ефективно скинути кілька кілограмів та очистити організм від токсинів та шлаків.Легка дієта на 7 днів у домашніх умовах, в обох варіантах (сироїдіння та заміна повноцінної вечері кефіром з висівками) дозволить позбавитися від 4-5 кг.
Для того, щоб зберегти досягнутий результат схуднення, потрібний правильний вихід.Полягає він у продовженні харчування за принципами легкої дієти, проте обсяг порцій можна поступово збільшувати.Для запобігання набору зайвої ваги в майбутньому, рекомендується надалі користуватися головним правилом легкої дієти для лінивих - випивати по склянці негазованої води за півгодини до їжі, що дозволить притупити апетит і добитися якнайшвидшого насичення малими порціями завдяки заповненню.